01 — Recepción
Pan artesanal y aceite de oliva de la Selección Rhenus, con sal en escamas y merkén servidos aparte.
Inauguración comercial · 31 de octubre de 2026
Brasil en Cuatro Tiempos
Quiero recibirte para celebrar la inauguración comercial de Rhenus. Una edición que acerca nuestros vinos a pequeñas preparaciones de inspiración brasileña, con tiempo para conversar sobre las decisiones detrás de cada copa.
Después del encuentro con invitados especiales, vamos a compartir esta experiencia en tres sesiones de hasta ocho personas.
CLP 69.000 por persona · Cerca de 1 h 15 · Hasta 8 personas por sesión · Santa Ana, Peralillo
La experiencia
Cuatro vinos. Un encuentro entre Brasil y Chile.
Blanco, rosado de Carménère, naranjo y tinto guían la experiencia. Cada etapa recibe una pequeña preparación, pensada para probarse junto al vino. Son porciones de degustación, servidas a lo largo del encuentro.
4 vinos
Blanco, rosado de Carménère, naranjo y tinto, servidos en secuencia para descubrir distintas expresiones de Rhenus.
Pequeñas preparaciones
Una preparación de inspiración brasileña para cada vino, en porciones de degustación.
El anfitrión en la mesa
Alex Valim, fundador de Rhenus, presenta los vinos y conversa sobre las decisiones del proyecto.
Grupos pequeños
Tres sesiones a lo largo del día, con hasta ocho personas en cada una.
El menú de la inauguración
Cuatro vinos. Cuatro sabores.Cuatro momentos.
Cada preparación se sirve en formato degustación. La idea no es llenar la mesa, sino crear pequeñas situaciones para descubrir el vino de otra manera.
[Texto provisional: menú propuesto, por confirmar después de la cata con los vinos y de la aprobación de las recetas.]
02 — Blanco
Ceviche de pescado con un toque de maracuyá.
03 — Rosado de Carménère
Dadinho de tapioca con queso y mermelada de ají suave.
04 — Naranjo
Hongos dorados con crema de choclo y castañas.
05 — Tinto
Vaca atolada en porción pequeña: carne mechada, yuca cremosa y la salsa de la cocción.
06 — Cierre
Café brasileño y mini brigadeiro. Farofa de castañas servida aparte.
Tu reserva incluye
Todo lo necesario para disfrutar la mesa.
Las preparaciones se sirven en formato degustación y pueden ajustarse según la disponibilidad y la validación final del menú.
- Cuatro vinos de Rhenus: blanco, rosado de Carménère, naranjo y tinto
- Una pequeña preparación de inspiración brasileña para cada vino
- Porciones de degustación servidas a lo largo del encuentro
- Alex Valim, fundador de Rhenus, como anfitrión
- Cerca de 1 h 15 de experiencia
- Sesiones de hasta ocho personas
Un recorrido de cerca de 1 h 15
El tiempo perfecto para una gran conversación.
- 01
Recepción — La bienvenida a Rhenus y el comienzo de la conversación.
- 02
Blanco — El primer vino, con una pequeña preparación pensada para él.
- 03
Rosado de Carménère — La Carménère en rosado, con su preparación.
- 04
Naranjo — El vino naranjo y su etapa en la mesa.
- 05
Tinto — El tinto cierra la secuencia de los cuatro vinos.
- 06
Cierre — Tiempo para preguntas, recomendaciones y conversación con el anfitrión.
No se trata solamente de beber un vino.Se trata de descubrir qué cambia cuando lo pruebas de otra manera.
El anfitrión de este encuentro
Una conversación con el fundador.
Soy Alex Valim, fundador de Rhenus. El 31 estaré en la mesa para presentar los vinos, conversar sobre las decisiones del proyecto y recibirte en esta inauguración comercial.
La experiencia está pensada como una conversación cercana: preguntas, preferencias, descubrimientos y tiempo para disfrutar la mesa sin prisa.
Alex ValimFundador de Rhenus
No es una degustación tradicional
Probar. Comparar. Descubrir.
Vino + comida
Cada preparación crea una nueva forma de leer el vino.
Brasil + Chile
Ingredientes, técnicas e identidades de dos culturas se encuentran en una misma mesa.
Pequeños lotes
La filosofía de Rhenus también aparece en la forma de compartir sus vinos.
El fundador en la mesa
Una experiencia cercana, con espacio real para conversar.
Reserva simple
Tu lugar, en pocos pasos.
- 01
Elige
Una de las tres sesiones del 31 de octubre.
- 02
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La cantidad de lugares y el idioma que prefieres.
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Tus datos de contacto y observaciones.
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La sesión, los lugares y el total, y acepta las condiciones.
- 05
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Concluye la reserva y recibe la confirmación por correo.
Elige tu horario.
Los horarios se anunciarán pronto. Registra tu interés para recibir el programa.
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¿Tienes alguna restricción alimentaria? Escríbenos antes de reservar para confirmar las posibilidades de atención.
Cuéntanos
- Restricciones alimentarias
- Alergias
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- Idioma preferido
Las adaptaciones dependen de la operación y disponibilidad de ingredientes. Confirmaremos cualquier solicitud especial antes de la visita.
Al final de la experiencia
Lleva tu vino favorito a casa.
Si alguno de los vinos se convirtió en tu favorito, podrás llevarlo contigo al terminar la experiencia, sujeto a disponibilidad.
Mi favorito
La botella que más te gustó.
Vino y aceite
El vino elegido y el aceite de oliva de la Selección Rhenus.
Más de una etiqueta
Otras botellas disponibles para llevar.
Conocer los vinos
Precios y disponibilidad sujetos al stock confirmado.
Preguntas frecuentes
¿Tienes dudas? Aquí las respuestas.
¿Qué incluye la experiencia?
Cuatro vinos de Rhenus —blanco, rosado de Carménère, naranjo y tinto—, pequeñas preparaciones de inspiración brasileña en porciones de degustación y Alex Valim como anfitrión, en cerca de 1 h 15.
¿Cuánto dura?
Cerca de 1 h 15.
¿Cuántas personas pueden participar?
Hasta ocho personas por sesión, en tres sesiones a lo largo del 31 de octubre.
¿Cuándo se anuncian los horarios de las sesiones?
Los horarios aparecen en la sección de reserva apenas se confirmen. Mientras tanto, registra tu interés para recibir el programa.
¿Dónde está Rhenus?
En Santa Ana, Peralillo, en el Valle de Colchagua, Chile.
¿Necesito reservar con anticipación?
Sí. Son tres sesiones, con hasta ocho lugares en cada una.
¿Puedo informar restricciones alimentarias?
Sí. Escríbenos antes de reservar para confirmar las posibilidades de atención.
¿Qué pasa si llego tarde?
El servicio comienza en el horario reservado. Si llegas tarde, haremos lo posible por integrarte sin retrasar al resto del grupo.
¿Puedo cambiar mi reserva?
Los cambios dependen de la disponibilidad y de las condiciones de la reserva.
¿Cuál es la política de cancelación?
Las condiciones aparecen antes del pago y también en nuestra política de cancelación.
¿Qué pasa si llueve?
La experiencia seguirá el plan definido por la operación para esa fecha. Los detalles se comunicarán en la confirmación.
¿En qué idiomas se ofrece?
Se ofrecerá únicamente en los idiomas que el equipo pueda atender de forma confirmada.
¿Puedo comprar vinos después?
Sí, según el stock disponible.
Inauguración comercial · 31 de octubre de 2026
Cuatro vinos. Cuatro sabores. Una conversación.
Ven a descubrir una experiencia que conecta Colchagua con sabores de inspiración brasileña, en una mesa pequeña y personal.
- Santa Ana, Peralillo
- Cerca de 1 h 15
- Hasta 8 personas por sesión
- CLP 69.000 por persona
