01 — Recepção
Pão artesanal e azeite da Selección Rhenus, com sal em escamas e merkén servidos à parte.
Inauguração comercial · 31 de outubro de 2026
Brasil en Cuatro Tiempos
Quero receber você para celebrar a inauguração comercial da Rhenus. Uma edição que aproxima nossos vinhos de pequenas preparações de inspiração brasileira, com tempo para conversar sobre as escolhas por trás de cada taça.
Depois do encontro com convidados especiais, vamos compartilhar essa experiência em três sessões de até oito pessoas.
CLP 69.000 por pessoa · Cerca de 1h15 · Até 8 pessoas por sessão · Santa Ana, Peralillo
A experiência
Quatro vinhos. Um encontro entre Brasil e Chile.
Branco, rosé de Carménère, laranja e tinto conduzem a experiência. Cada etapa recebe uma pequena preparação, pensada para ser provada junto ao vinho. São porções de degustação, servidas ao longo do encontro.
4 vinhos
Branco, rosé de Carménère, laranja e tinto, servidos em sequência para descobrir diferentes expressões da Rhenus.
Pequenas preparações
Uma preparação de inspiração brasileira para cada vinho, em porções de degustação.
O anfitrião à mesa
Alex Valim, fundador da Rhenus, apresenta os vinhos e conversa sobre as escolhas do projeto.
Grupos pequenos
Três sessões ao longo do dia, com até oito pessoas em cada uma.
O menu da inauguração
Quatro vinhos. Quatro sabores.Quatro momentos.
Cada preparação é servida em formato degustação. A ideia não é encher a mesa, mas criar pequenas situações para descobrir o vinho de outra maneira.
[Texto provisório: menu proposto, a confirmar depois da prova com os vinhos e da aprovação das receitas.]
02 — Branco
Ceviche de peixe com toque de maracujá.
03 — Rosé de Carménère
Dadinho de tapioca com queijo e geleia de pimenta suave.
04 — Laranja
Cogumelos dourados com creme de milho e castanha.
05 — Tinto
Vaca atolada em pequena porção: carne desfiada, mandioca cremosa e molho do cozimento.
06 — Encerramento
Café brasileiro e mini brigadeiro. Farofa de castanha servida à parte.
Sua reserva inclui
Tudo o que é preciso para aproveitar a mesa.
As preparações são servidas em formato degustação e podem ser ajustadas conforme a disponibilidade e a validação final do menu.
- Quatro vinhos da Rhenus: branco, rosé de Carménère, laranja e tinto
- Uma pequena preparação de inspiração brasileira para cada vinho
- Porções de degustação servidas ao longo do encontro
- Alex Valim, fundador da Rhenus, como anfitrião
- Cerca de 1h15 de experiência
- Sessões de até oito pessoas
Um percurso de cerca de 1h15
O tempo perfeito para uma boa conversa.
- 01
Recepção — Boas-vindas à Rhenus e o começo da conversa.
- 02
Branco — O primeiro vinho, com uma pequena preparação pensada para ele.
- 03
Rosé de Carménère — A Carménère em rosé, com a sua preparação.
- 04
Laranja — O vinho laranja e a sua etapa à mesa.
- 05
Tinto — O tinto fecha a sequência dos quatro vinhos.
- 06
Encerramento — Tempo para perguntas, recomendações e conversa com o anfitrião.
Não se trata apenas de beber um vinho.Trata-se de descobrir o que muda quando você o prova de outra maneira.
O anfitrião deste encontro
Uma conversa com o fundador.
Sou Alex Valim, fundador da Rhenus. No dia 31, estarei à mesa para apresentar os vinhos, conversar sobre as escolhas do projeto e receber você nesta inauguração comercial.
A experiência foi pensada como uma conversa próxima: perguntas, preferências, descobertas e tempo para aproveitar a mesa sem pressa.
Alex ValimFundador da Rhenus
Não é uma degustação tradicional
Provar. Comparar. Descobrir.
Vinho + comida
Cada preparação cria uma nova forma de ler o vinho.
Brasil + Chile
Ingredientes, técnicas e identidades de duas culturas se encontram em uma mesma mesa.
Pequenos lotes
A filosofia da Rhenus também aparece na forma de compartilhar seus vinhos.
O fundador à mesa
Uma experiência próxima, com espaço real para conversar.
Reserva simples
Seu lugar, em poucos passos.
- 01
Escolha
Uma das três sessões de 31 de outubro.
- 02
Informe
O número de lugares e o idioma de preferência.
- 03
Preencha
Seus dados de contato e observações.
- 04
Revise
A sessão, os lugares e o total, e aceite as condições.
- 05
Confirme
Conclua a reserva e receba a confirmação por e-mail.
Escolha o seu horário.
Os horários serão divulgados em breve. Cadastre seu interesse para receber a programação.
Antes de vir
Queremos preparar bem a sua visita.
Tem alguma restrição alimentar? Fale conosco antes de reservar para confirmarmos as possibilidades de atendimento.
Conte para a gente
- Restrições alimentares
- Alergias
- Observações
- Idioma preferido
As adaptações dependem da operação e da disponibilidade de ingredientes. Confirmaremos qualquer solicitação especial antes da visita.
Ao final da experiência
Leve seu vinho favorito para casa.
Se algum dos vinhos se tornou o seu favorito, você poderá levá-lo ao final da experiência, sujeito à disponibilidade.
Meu favorito
A garrafa de que você mais gostou.
Vinho e azeite
O vinho escolhido e o azeite da Selección Rhenus.
Mais de um rótulo
Outras garrafas disponíveis para levar.
Conhecer os vinhos
Preços e disponibilidade sujeitos ao estoque confirmado.
Perguntas frequentes
Tem dúvidas? Aqui estão as respostas.
O que a experiência inclui?
Quatro vinhos da Rhenus — branco, rosé de Carménère, laranja e tinto —, pequenas preparações de inspiração brasileira em porções de degustação e Alex Valim como anfitrião, em cerca de 1h15.
Quanto tempo dura?
Cerca de 1h15.
Quantas pessoas podem participar?
Até oito pessoas por sessão, em três sessões ao longo do dia 31 de outubro.
Quando saem os horários das sessões?
Os horários aparecem na seção de reserva assim que forem confirmados. Até lá, cadastre seu interesse para receber a programação.
Onde fica a Rhenus?
Em Santa Ana, Peralillo, no Vale de Colchagua, Chile.
Preciso reservar com antecedência?
Sim. São três sessões, com até oito lugares em cada uma.
Posso informar restrições alimentares?
Sim. Fale conosco antes de reservar para confirmarmos as possibilidades de atendimento.
E se eu chegar atrasado?
O serviço começa no horário reservado. Se você chegar atrasado, faremos o possível para integrá-lo sem atrasar o restante do grupo.
Posso alterar minha reserva?
As alterações dependem da disponibilidade e das condições da reserva.
Qual é a política de cancelamento?
As condições aparecem antes do pagamento e também na nossa política de cancelamento.
E se chover?
A experiência seguirá o plano definido pela operação para essa data. Os detalhes serão comunicados na confirmação.
Em quais idiomas é oferecida?
Será oferecida apenas nos idiomas em que a equipe puder atender de forma confirmada.
Posso comprar vinhos depois?
Sim, conforme o estoque disponível.
Inauguração comercial · 31 de outubro de 2026
Quatro vinhos. Quatro sabores. Uma conversa.
Venha descobrir uma experiência que conecta Colchagua a sabores de inspiração brasileira, em uma mesa pequena e pessoal.
- Santa Ana, Peralillo
- Cerca de 1h15
- Até 8 pessoas por sessão
- CLP 69.000 por pessoa
